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El pasado 28 de abril, tuvimos la oportunidad de participar en la nueva edición del “Viernes Avícola” de AMEVEA (Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Aves). El Dr. João Palermo Neto, Miembro del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos sobre Aditivos Alimentarios (JECFA) compartió sus conocimientos al cubrir el tema "Avicultura Responsable: Buenas prácticas y mitos sobre el uso de antimicrobianos". 

28.04.2017

“Avicultura Responsable” en el Viernes Avícola de AMEVEA y MONTANA

El pasado 28 de abril, tuvimos la oportunidad de participar en la nueva edición del “Viernes Avícola” de AMEVEA (Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Aves).  El Dr. João Palermo Neto, Miembro del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos sobre Aditivos Alimentarios (JECFA) compartió sus conocimientos al cubrir el tema "Avicultura Responsable: Buenas prácticas y mitos sobre el uso de antimicrobianos". 
 
La asesoría del Dr. Palermo es una de las tantas actividades programadas para nuestra nueva etapa enfocada en “Producción Responsable”. Desde nuestro cambio de identidad, hace ya casi 3 años, tenemos claro que queremos seguir siendo un referente que trascienda en el campo agrícola y de nutrición y salud animal contribuyendo al bienestar de las personas. Es por esta razon que estamos enfocados en obtener soluciones sustentables, y en asesorar y compartir con nuestros clientes y mercado las mejores prácticas para el óptimo uso de productos y programas.
 
La ponencia del Dr. Palermo incluyó temas relacionados a la eficiencia y prudencia en el uso de antimicrobianos, farmacocinética y biodisponibilidad de los antimicrobianos, farmacodinámica, garantía de la seguridad del consumidor, entre otros.   Quisiéramos resaltar algunos de los comentarios clave del Dr. Palermo, quien es también profesor de Farmacología Aplicada y Toxicología del Departamento de Patología de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Sao Paulo:
 
  • “Emplear solamente los medicamentos que han sido producidos por una Industria farmacéutica de confianza.  Es importante la composición farmacéutica; éste es un desarrollo de años y por lo mismo secreto de cada Industria. El uso de materias primas puras usadas directamente en sustitución a los productos veterinarios terminados no debe ser realizado, por razones sanitarias como por razones reglamentarias.”
  • “¿Cuál es la seguridad del consumidor a una exposición de residuos de antimicrobianos presentes en la carne de pollo y/o huevos? Los residuos de antimicrobianos en alimentos debajo de los límites máximos de residuos (LMR), establecidos para ellos, no son tóxicos o peligrosos para los consumidores y no producen presión de selección sobre la biota humana.”
 
Al finalizar la ponencia en las instalaciones del auditorio principal de la Facultad Medicina Veterinaria de la UNMSM se absolvieron dudas de los asistentes durante el cocktail de cierre.
 
En MONTANA seguimos comprometidos con las buenas prácticas en avicultura a través de la oferta de un portafolio terapéutico completo, capacitaciones y asesorías constantes.
 
Los invitamos a seguir siendo parte de esta nueva etapa, Producción Responsable MONTANA.